补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭
食材
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 8个 |
蒜苗 | 2根 |
胡萝卜 | 50克 |
黄豆芽 | 80克 |
花生油 | 30克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1克 |
花椒粉 | 2克 |
步骤
1. 首先备齐所有的食材,虾仁提前去虾线后煮熟去皮备用。
2. 用刀把蒜苗切碎,胡萝卜切丁、鸡蛋打散备用。
3. 东菱早餐机锅烧热后倒入15克花生油烧热,把打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
4. 锅烧热后重新加入15克花生油,把胡萝卜丁先用小火慢慢炒至变软后。
5. 加入切碎的蒜末爆出香味。
6. 这个时候加入黄豆芽继续用中火慢慢翻炒片刻。
7. 看见黄豆芽变软后先加入花椒粉。
8. 再加入适量的盐和鸡精调味。
9. 这个时候加入虾仁继续翻炒均匀。
10. 加入提前打散的米饭。
11. 再加入提前炒熟的鸡蛋。
12. 大火翻炒均匀即可关火。
13. 把炒好的蛋炒饭盛出就可以享用了。
14. 啦啦啦,好吃又营养丰富哟。
15. 嘻嘻,宝贝一口气吃了两碗。
16. 成品一
小贴士
蛋炒饭里的食材不限,可以随意搭配呀,米饭最好蒸的稍微硬一点,这样做出来的蛋炒饭口感才好吃哟……
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