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补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭

更新于: 2024-11-13分类: 小吃 阅读: 8

 

食材

米饭1碗
鸡蛋1个
虾仁8个
蒜苗2根
胡萝卜50克
黄豆芽80克
花生油30克
适量
鸡精1克
花椒粉2克

步骤

补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭

1. 首先备齐所有的食材,虾仁提前去虾线后煮熟去皮备用。

补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭

2. 用刀把蒜苗切碎,胡萝卜切丁、鸡蛋打散备用。

补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭

3. 东菱早餐机锅烧热后倒入15克花生油烧热,把打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭

4. 锅烧热后重新加入15克花生油,把胡萝卜丁先用小火慢慢炒至变软后。

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5. 加入切碎的蒜末爆出香味。

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6. 这个时候加入黄豆芽继续用中火慢慢翻炒片刻。

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7. 看见黄豆芽变软后先加入花椒粉。

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8. 再加入适量的盐和鸡精调味。

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9. 这个时候加入虾仁继续翻炒均匀。

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10. 加入提前打散的米饭。

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11. 再加入提前炒熟的鸡蛋。

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12. 大火翻炒均匀即可关火。

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13. 把炒好的蛋炒饭盛出就可以享用了。

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14. 啦啦啦,好吃又营养丰富哟。

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15. 嘻嘻,宝贝一口气吃了两碗。

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16. 成品一

小贴士

蛋炒饭里的食材不限,可以随意搭配呀,米饭最好蒸的稍微硬一点,这样做出来的蛋炒饭口感才好吃哟……

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