香葱肉松手撕面包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 50克 |
高筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 40克 |
水 | 65克 |
奶粉 | 15克 |
盐 | 3克 |
白砂糖 | 30克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 20克 |
步骤

1. 准备材料

2. 将材料按液体到粉类的顺序放入面包机中

3. 启动和面程序,和面25分钟后加入黄油,再和面25分钟左右即可。

4. 将揉好的面团放温暖处发酵至两倍大。

5. 准备葱末、肉松和沙拉酱。

6. 将发酵好的面团取出排气,擀成薄长方形。

7. 抹上少许沙拉酱,撒上适量的肉松和葱花。
8. 从一端轻轻卷起,收口朝下,从中间切开,注意另一头不能切断。

9. 两根面团互相卷起来。

10. 放入吐司盒中

11. 放入烤箱发酵发酵至八分满,取出表面刷上一层蛋黄液,放入160度预热的烤箱中,烘烤40至45分钟。

12. 出炉啦!

13. 晾凉手撕着吃

14. 喜欢么?

15. 包装起来,当早餐妥妥滴!
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