自制旺仔小馒头

更新于： 2024-11-11分类：主食阅读： 68

食材

步骤

1. 准备所需食材:蛋黄60g、细砂糖50g、黄油40g、牛奶30g、玉米淀粉210g

2. 先将黄油隔热水融化

3. 将60g蛋黄倒入一个盆中

4. 倒入50g细砂糖

5. 用电动打蛋器打至体积变大，颜色偏淡发白

6. 加入融化好的40g黄油

7. 加入30g牛奶

8. 用切拌刀搅拌均匀

9. 过筛加入210g玉米淀粉

10. 搅拌均匀成面团

11. 也可用手揉成面团

12. 然后搓成约大小相同的圆形小面团状放至黄金烤盘

13. 烤箱提前预热10分钟，将揉好的小面团放入烤箱，放至中下层，温度约160度，上下火约20分烘烤完成即可。

14. 成品图

小贴士

想更脆不粉口的话可放少许泡打粉，为宝宝做健康小零食，做自己喜欢的美食，分享生活小乐趣，让生活更美好。

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