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辣炒花蛤

更新于: 2025-01-10分类: 小吃 阅读: 0

 

食材

花蛤500克
小葱1根
青辣椒2个
干辣椒4个
3瓣
3片
适量
味极鲜酱油15克
食用油适量
白糖1丢丢

步骤

辣炒花蛤

1. 准备食材。

辣炒花蛤

2. 花蛤放在水中加适量的盐浸泡1小时吐沙洗净。

辣炒花蛤

3. 青椒洗净切丝。

辣炒花蛤

4. 小葱,干辣椒切段,蒜切片,姜切丝备用。

辣炒花蛤

5. 锅中适量油烧热下葱姜蒜干辣椒爆香。

辣炒花蛤

6. 倒入洗净的花蛤大火翻炒。

辣炒花蛤

7. 大火翻炒至花蛤开始张口,加适量味极鲜酱油,继续大火翻炒。

辣炒花蛤

8. 放入青椒丝翻炒断生。

辣炒花蛤

9. 出锅前加一丢丢白糖翻炒均匀提鲜。

辣炒花蛤

10. 出锅装盘。

辣炒花蛤

11. 一盘鲜味十足的辣炒花蛤就完成啦。

小贴士

一盘鲜味十足的辣炒花蛤就完成啦。

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