连州溪黄草

更新于： 2024-06-21分类：小吃阅读： 16

简介

连州溪黄草是一种非常有特色的优质道地中药材产品，是中国地理标志保护产品。具有清热利湿、凉血散瘀等功效，对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。
特点：
由于溪黄草功效比较独特，且对乙型肝炎、黄胆性肝炎、热毒、目赤、尿黄、尿痛、咽喉肿痛、心烦肋痛、口苦、口臭等多种症状有疗效，渐渐成为当地居民居家必备的保健品。连州溪黄草茶在明清时期就因其风味独特而远销南洋各地，至今在东南亚一带享有盛誉。
性征：
清香气味，滋味苦；
溪黄草植株地上部分干燥品，形态包括整株、切段和碎末。并具特有的清香气味，滋味苦。
整株：茎呈四方形，长1.5~2m,表面绿带紫色，密被微柔毛；叶片展平后呈卵圆形或卵状披针形，先端近渐尖，基部楔形，两面通常呈墨绿色。
切段：茎呈四方形，表面绿带紫色，断面有空心髓部，木部白中带黄色；叶破碎、皱缩，呈墨绿色。
碎末：为不完整的茎碎片和叶碎片共存，茎碎片呈棕黄色，叶碎片呈墨绿色。

历史文化

"溪黄草"是民间草药，各地俗名很多，主要有风血草、手擦黄、黄汁草、香茶菜等。"溪黄草"古籍中未见记载，但作为清肝利胆药，在连州地区民间已有一千多年的使用历史，连州居民至今还保持着夏天将溪黄草煲水作"凉茶"饮用的习惯。因它喜生山谷溪旁潮湿处，新鲜叶片揉碎有深棕黄色液汁而得名。近代出版的《常用中草药手册》、《广东中兽医常用草药》、《全国中草药汇编》、《中药大辞典》等均收载了本品，并配上植物图。
据《佛家经典》记载，梁代道家廖冲，曾在天下第49福地连州市保安镇福山炼丹修道，后得道入仙。相传，南北朝某年，连山郡（现连州市）怪疫肆虐，廖冲用福山附近溪边的茎方型苦草给百姓煎汤饮用，喝过这种苦草煎熬汤水的人，面黄肿胀症状很快消失，身体也慢慢地恢复。于是经过一传十，十传百，方园几十里的居民都知道这一种神奇之草叫作"溪黄草"。

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