芒果慕斯蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
饼干末 | 40g |
黄油 | 20g |
白糖 | 20g |
芒果肉 | 100g |
芒果丁 | 适量 |
淡奶油 | 100g |
吉利丁片 | 5g |
步骤

1. 将融化好的黄油倒入饼干末中,搅拌均匀

2. 倒入四寸模具中压实,放冰箱冷藏备用

3. 芒果肉加白糖打成泥

4. 将吉利丁片放凉水中泡软

5. 把泡软的吉利丁片隔热水融化

6. 把打好的果泥倒入吉利丁中

7. 搅拌均匀

8. 淡奶油打发到刚失去流动性即可

9. 把搅拌好的果泥放入淡奶油中

10. 搅拌均匀

11. 放入模具中,放冰箱冷藏两个小时

12. 脱模的时候可以捂热毛巾,或者用吹风机对着模具吹一圈就可以轻松脱模

13. 上面放上芒果丁做装饰

14. 成品

15. 成品
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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