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芒果慕斯蛋糕

更新于: 2024-11-05分类: 烘培 阅读: 42

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

饼干末40g
黄油20g
白糖20g
芒果肉100g
芒果丁适量
淡奶油100g
吉利丁片5g

步骤

芒果慕斯蛋糕

1. 将融化好的黄油倒入饼干末中,搅拌均匀

芒果慕斯蛋糕

2. 倒入四寸模具中压实,放冰箱冷藏备用

芒果慕斯蛋糕

3. 芒果肉加白糖打成泥

芒果慕斯蛋糕

4. 将吉利丁片放凉水中泡软

芒果慕斯蛋糕

5. 把泡软的吉利丁片隔热水融化

芒果慕斯蛋糕

6. 把打好的果泥倒入吉利丁中

芒果慕斯蛋糕

7. 搅拌均匀

芒果慕斯蛋糕

8. 淡奶油打发到刚失去流动性即可

芒果慕斯蛋糕

9. 把搅拌好的果泥放入淡奶油中

芒果慕斯蛋糕

10. 搅拌均匀

芒果慕斯蛋糕

11. 放入模具中,放冰箱冷藏两个小时

芒果慕斯蛋糕

12. 脱模的时候可以捂热毛巾,或者用吹风机对着模具吹一圈就可以轻松脱模

芒果慕斯蛋糕

13. 上面放上芒果丁做装饰

芒果慕斯蛋糕

14. 成品

芒果慕斯蛋糕

15. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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