果仁面包卷

更新于： 2024-11-05分类：小吃阅读： 35

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将牛奶倒入厨师机桶中，再加入玉米油，奶粉，草鸡蛋，盐和糖对角放，

2. 最后加入高筋面粉，在面粉的顶端挖个洞，把酵母粉加入洞洞里，再用周边的面粉盖起来。

3. 启动厨师机1档，揉面10分钟。

4. 10分钟后加入室温软化的黄油。

5. 再次启动厨师机2档，揉20分钟。

6. 揉到不容易破的手套膜，可以进行发酵。

7. 取出面团，揉圆，放入器具中，放入蒸烤箱，温度35度，时间40分钟。(室温发酵也可以)

8. 准备馅料，果仁可以根据个人喜欢任意搭配，我就地取材，家里有什么放了什么。

9. 发酵好的面团是原来的两倍大，用手摁一下，不回缩，不反弹即为发酵完成，取出揉圆，分成9等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

10. 取一块小面团，用擀面杖擀长舌状，再放上果仁。

11. 由上往下卷起来。

12. 依次做完，放入垫有油纸的烤盘中，并间隔距离。

13. 取出发酵好的面包胚，是原来的1.5倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻。

14. 将烤盘入烤箱中层。

15. 上下170度烤20分钟左右，注意观察上色情况，中途加盖锡纸。(烤箱温度及时间仅供)

16. 松软又好吃的果仁面包卷出炉啦！简单又好吃。

17. 宝贝一口气吃3个，早餐搭配一杯牛奶或咖啡，能量满满一整天。

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱性能另定，面团一定要揉出不容易破的手套膜后再下一步。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐