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圣诞糖霜饼干

更新于: 2024-11-01分类: 小吃 阅读: 48

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

金龙鱼低筋粉 120g
无盐黄油 80g
糖粉 45g
鸡蛋液 25g
蛋清粉 10g
温开水30g
糖粉 120g
食用色素 适量

步骤

圣诞糖霜饼干

1. 准备好饼干需要的所有材料

圣诞糖霜饼干

2. 黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发,不需要打太过,只要糖粉和黄油融合在一起就行

圣诞糖霜饼干

3. 打发好的黄油里分三次加入蛋液,用电动打蛋器搅打均匀

圣诞糖霜饼干

4. 筛入低筯面粉

圣诞糖霜饼干

5. 用手揉成一个均匀的面团,放冰箱冷藏半个小时

圣诞糖霜饼干

6. 取出冷藏好的面团,擀成0.3CM左右的薄片,用饼干模具压出自己喜欢的图案

圣诞糖霜饼干

7. 将饼干放入预热的烤箱,170度中层,烤12-15分钟。

圣诞糖霜饼干

8. 饼干取出晾凉

圣诞糖霜饼干

9. 将蛋白粉和温开水融合在一起,分次筛入糖粉,电动打蛋器打发,不要太稀,也不要太稠

圣诞糖霜饼干

10. 打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色,装入裱花袋,在饼干上画自己喜欢的图案,晒干就可以食用啦

圣诞糖霜饼干

11. 圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

12. 圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

13. 圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

14. 圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

15. 圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

16. 圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

17. 圣诞糖霜饼干

小贴士

用来铺底的糖霜要稀一点,以滴落可以铺成平面为准

平面干了以后,再上别的颜色

如果画线条,可以用稠一点的糖霜

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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