感恩节食谱蒜椒天鹅蛋

更新于： 2024-11-01分类：小吃阅读： 43

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 大蒜去蒂用刀背敲扁

2. 去衣

3. 切成末

4. 小葱洗净切成末

5. 红椒一个

6. 取1/3切成末

7. 现在开始清理天鹅蛋

8. 用工具取出肉类部分（我用的是挖猕猴桃的小勺）三个贝壳对半掰开，各留一片

9. 用刷子刷净贝壳

10. 肉类内部黑色部分祛除并洗净

11. 放入壳中装盘

12. 每个都洒上一些料酒（除腥）

13. 蒸锅大火煮开

14. 放入大火蒸五分钟

15. 同时取炒锅一个，热锅冷油，先放入蒜末煸炒

16. 蒜末由黄至微微发白时加入红椒

17. 炒透转小火备用

18. 五分钟后取出天鹅蛋

19. 每个都加上生抽/蒸鱼豉油

20. 用勺子均匀铺上炒熟的蒜椒末

21. 洒上葱花

22. 最后淋油

23. 上桌，拍照

24. 一不留神，已经下肚了感恩有你，让我长见识了

小贴士

蒸菜系列只要严格把控好时间做出来的一定肉质鲜美。

喜辣的可以将红椒换成常用的辣椒，不过这样会盖过海鲜的海味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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