抹茶曲奇

更新于： 2024-10-18分类：甜品阅读： 276

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 黄油室温软化至手指一按就有印痕时

3. 加入糖粉和白糖，先用打蛋头搅拌均匀，这样打发时才不会乱溅

4. 再用电动打蛋器打发至蓬松发白

5. 再分三次加入鸡蛋液

6. 每次加完都要搅打均匀

7. 将打好的黄油用刮刀把周围刮干净

8. 将低筋面粉和抹茶粉混合均匀后筛入黄油混合物中

9. 翻拌均匀

10. 裱花袋装入裱花嘴，我用的是学厨中款6号18齿花嘴，再将面糊装入裱花袋

11. 再挤入模具上

12. 放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤15-20分钟左右

13. 成品图

14. 图二

15. 图三

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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