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自制食材 黑芝麻吐司(一次发酵）
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
步骤
1. 把主面团里除黄油和干酵母以外的材料按照先液体后固体的顺序依次放入面包机中。
2. 启动面包机的揉面程序揉成光滑的面团。
3. 把面团放入保鲜碗中盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时以上。(可以头天晚上制作好放入冰箱冷藏保存，第二天拿岀来回温后继续下面的制作程序)
4. 4个小时后拿出来室温下回温，这时的面团已经可以拉出厚一点的膜，说明已经达到扩展阶段了。
5. 面团剪成小块放入面包机中，接着放入干酵母。
6. 启动面包机的揉面程序，把干酵母揉进面团里即可停止揉面，接下来放入黄油。
7. 继续启动面包机的揉面程序，大约15分钟就可以了，此时的面团能拉出薄而结实的手套膜，说明已经达到完全扩展阶段了。
8. 把面团放入碗中盖上保鲜膜室温下松弛20分钟。(注意是松弛不是发酵）
9. 松弛好的面团取出分割成3等份，滚圆后松弛10分钟。
10. 分别擀成牛舌状。
11. 光面朝下卷起，松弛10分钟。
12. 再次按扁，擀成长条状。
13. 卷起(两圈半）。
14. 收口朝下码入吐司盒中，盖上保鲜膜室温下进行发酵。
15. 发酵至吐司盒的7分满。
16. 烤箱预热至150度，放入吐司盒烘烤40分钟后取出。
17. 成品图
18. 成品图
19. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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