白玉菇黑木耳蒸鸡腿

更新于： 2024-10-04分类：小吃阅读： 44

食材

步骤

1. 先将鸡腿在清水中浸泡半小时去血水。

2. 将干黑木耳用温水泡发。

3. 将浸泡好的鸡腿清洗干净，将鸡腿剔骨，切小块。

4. 切好的鸡腿肉装碗，加入适量盐

5. 加入一汤勺料酒

6. 加入一汤勺生抽

7. 加入一勺生粉

8. 再加入一勺橄榄油搅拌均匀，腌制15分钟至其入味。

9. 然后将泡发好的黑木耳清洗干净，切小片。

10. 白玉菇洗净，用开水稍烫一下。

11. 所有食材都准备好后，取一蒸盘，先放入黑木耳。

12. 再放上白玉菇和腌制好的鸡腿肉。

13. 蒸锅注水烧开，放入鸡腿肉，盖上锅盖，大火蒸15分钟至熟透即可。

14. 简单营养又美味的白玉菇黑木耳蒸鸡腿，慢慢享用吧。

小贴士

也可以用蟹味菇哦。

调料可以根据个人口味添加。

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