快手荷包蛋焖小面

更新于： 2024-12-20分类：小吃阅读： 4

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 蒜苗和大蒜切碎，小米辣切圈。

3. 现在来调制调料汁，碗里先加入生抽。

4. 加入老抽。

5. 加入蚝油。

6. 加入陈醋。

7. 加入白糖和适量的盐。

8. 加入半碗纯净水后，混合搅拌均匀备用。

9. 锅中倒入橄榄调和油烧热，打入鸡蛋开始煎制。

10. 煎至鸡蛋两面金黄色的时候，盛出备用。

11. 用煎鸡蛋的热油爆香蒜苗和大蒜，小米辣。

12. 倒入调制好的调料汁。

13. 大火煮沸后，先放入荷包蛋。

14. 再铺上面条。

15. 盖上锅盖大火烧开转小火把面条焖熟。

16. 撒上剩下的蒜苗碎即可关火。

17. 简单快手零难度，鲜香扑鼻味浓郁，一次一碗不过瘾。

18. 好吃到舔盘，喜欢的赶紧试试吧～

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