酸辣娃娃菜

更新于： 2024-12-20分类：小吃阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 把鲜姜切成末

3. 香葱叶切成末，小米辣切成末

4. 娃娃菜切成条

5. 猪肉末加入料酒

6. 加入蚝油

7. 调匀后腌制5分钟

8. 碗里加入玉米淀粉

9. 加入冷水调匀，水淀粉调好备用

10. 炒锅烧热后加入玉米油

11. 加入姜末炒出香味

12. 加入肉末和小米辣

13. 翻炒3分钟左右

14. 加入葱末

15. 翻炒均匀即可关火

16. 把切好的娃娃菜放入盘里

17. 把炒好的肉末倒在娃娃菜上面

18. 把盘子放入蒸锅

19. 大火烧开后蒸5分钟

20. 娃娃菜蒸好了

21. 把蒸娃娃菜盘子里面的汤汁倒入炒锅

22. 加入3勺陈醋，加入精盐，倒入水淀粉

23. 烧开后调匀即可

24. 把调好汤汁的汤汁浇在娃娃菜上即可

25. 酸辣娃娃菜做好了~

26. 酸辣娃娃菜香辣酸爽，是一道非常完美的开胃小菜，老少皆宜，喝酒下饭都可以~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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