毛豆米肉酱拌面

更新于： 2024-09-23分类：凉菜阅读： 200

食材

步骤

1. 美美图片来一张，味道香浓！

2. 准备食材。

3. 胡萝卜切丁，生姜切丁。

4. 肉沫放盐。

5. 放一勺生抽。

6. 一勺料酒。

7. 一勺淀粉。

8. 拌匀。

9. 锅内放清水，放入面条煮熟。

10. 捞出过凉水。

11. 锅内放油，放入生姜爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油。

12. 放入肉沫翻炒。

13. 放蚝油。

14. 半勺老抽上色。

15. 肉沫炒香。

16. 放入胡萝卜，豆米。

17. 放盐。

18. 放入清水，大火烧开。

19. 汤汁变浓，放胡椒粉鸡精。

20. 毛豆米肉酱做好。

21. 面条捞出，豆米肉酱浇在煮好的面条上。

22. 拌匀，开吃！

小贴士

非常的美味！

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