黑糖二米粥(小米+玉米渣渣)
食材
小米 | 20g |
玉米渣渣 | 20g |
水 | 700g |
黑糖 | 1小块 |
步骤
1. 食材
2. 玉米渣渣提前半小时淘洗干净,然后浸泡
3. 小米也一样,淘洗干净后浸泡
4. 锅里放700g的水(只能多不能少),随后把浸泡后的小米和玉米渣倒入
5. 大火先烧开,随后小火慢慢熬
6. 一开始很稀的
7. 慢慢慢慢会一点点开始变稠
8. 当有一层粥衣出来时,就差不多准备放糖了
9. 黑糖块放入
10. 搅拌至熔化
11. 关火装盘
12. 完成
13. 完成
小贴士
很容易糊锅的,水开后记得要经常搅一下,特别是最后阶段,要一直搅拌。
这个量是一人份的。
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