#感恩节食谱#雪菜鱿鱼卷

更新于： 2024-09-12分类：小吃阅读： 29

食材

步骤

1. 雪菜也称雪里蕻，取雪菜前半部分就可以

2. 新鲜鱿鱼一条

3. 雪菜切细碎一点

4. 鱿鱼要去它的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，鱿鱼触须的吸盘也要清理干净

5. 将鱿鱼切成“井”字花纹，

6. 再横刀切块，块切的越大，鱿鱼卷越大

7. 水开，放少许料酒，下鱿鱼焯水30秒，捞出控水

8. 热锅凉油，下生姜末，蒜泥炒香，放雪菜翻炒

9. 放焯过水的鱿鱼卷，翻炒片刻，加少许盐，

10. 鸡粉少许

11. 撒点葱花，

12. 青红椒丁，翻炒均匀起锅

13. 家常下饭菜！

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