红糖马拉糕

更新于： 2024-09-11分类：烘培阅读： 58

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料

2. 将红糖加入牛奶中。

3. 放到电磁炉上小火加热至红糖快融化。

4. 融化好的红糖水凉凉，加入蛋液搅拌均匀。

5. 加入酵母粉，再次搅拌均匀。

6. 面粉一定要过筛。

7. 将过筛的面粉加入到液体中搅拌成糊状。

8. 搅拌至光滑，无颗粒，提起刮刀形成这样的倒三角即可。

9. 将模具边缘贴上油纸方便脱模，将搅拌好的面糊倒入模具中。

10. 提起模具向桌面轻柯几下排出气泡，室温发酵20分钟左右。

11. 面糊变高一点就是就可以正了不要发酵过度。

12. 凉水入锅，水开计时30分钟，我加了竹子蒸盖，放置水蒸气滴入面糊中。

13. 时间到取出微微凉凉脱模，切块即可食用。

14. 红糖马拉糕，趁热吃，口感是软绵软绵的

15. 搭配周末的早午餐，非常美味

小贴士

此方子的量用六寸的戚风模具

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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