新文美食 皮蛋瘦肉粥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
圆粒大米 | 100克 |
松花蛋 | 1个 |
瘦猪肉 | 适量 |
香油 | 适量 |
香葱 | 2颗 |
白胡椒粉 | 适量 |
姜 | 一块 |
步骤

1. 锅中放入适量水烧开。

2. 大米提前泡半小时洗干净。

3. 锅开放入泡好的米。

4. 大火烧开转中火熬制。

5. 姜去皮切片,猪肉切片。

6. 切好的肉片加入一个鸡蛋青,适量淀粉抓均匀淹制。

7. 放入姜片熬制。

8. 松花蛋切成小块。

9. 等粥熬粘稠了放入松花蛋。

10. 加入适量盐。

11. 在放入肉片,不要倒入,用手一片一片加入。

12. 加入白胡椒。

13. 加入一勺鸡精。

14. 加入适量香油。

15. 在次加热两分钟关火。

16. 香葱洗干净切成末,出锅放入香葱。

17. 成品图

18. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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