新文美食皮蛋瘦肉粥

更新于： 2024-09-08分类：汤粥阅读： 71

食材

步骤

1. 锅中放入适量水烧开。

2. 大米提前泡半小时洗干净。

3. 锅开放入泡好的米。

4. 大火烧开转中火熬制。

5. 姜去皮切片，猪肉切片。

6. 切好的肉片加入一个鸡蛋青，适量淀粉抓均匀淹制。

7. 放入姜片熬制。

8. 松花蛋切成小块。

9. 等粥熬粘稠了放入松花蛋。

10. 加入适量盐。

11. 在放入肉片，不要倒入，用手一片一片加入。

12. 加入白胡椒。

13. 加入一勺鸡精。

14. 加入适量香油。

15. 在次加热两分钟关火。

16. 香葱洗干净切成末，出锅放入香葱。

17. 成品图

18. 成品图

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