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自制食材 外酥里糯 做法简单的炸糖糕
食材
| 糖糕材料: | |
| 面粉 | 160g |
| 水 | 300g |
| 内陷材料： | |
| 面粉 | 20g |
| 白糖 | 80g |
| 黑芝麻 | 适量 |
步骤
1. 锅里倒入水烧至沸腾，倒入面粉里，筷子搅拌无干粉
2. 面团晾凉的空，准备内陷。面粉内加入白糖黑芝麻搅拌均匀
3. 双手抹油，揉面团一点都不粘手
4. 分成12等份
5. 然后放糖馅，包好按扁
6. 锅里倒入油，油七成热开中火放入糖糕
7. 炸至两面金黄，糖糕就完成了
8. 圆鼓鼓的
9. 空心哦
10. 再来一口，真香
11. 早餐食光
小贴士
很多食谱和面团都放糖了，第一次炸的时候我也放了，口感有点硬，这次纯粹是忘了放糖，但是出奇的好吃，没有上次那么硬，但是外面还是酥脆啊，所以我决定，以后都不放糖☺
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