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自制食材 芝士肉松蛋饼
食材
| 芝士 | 1片 |
| 肉松 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 90g |
| 葱 | 3根 |
| 水 | 100g |
| 盐 | 3g |
| 油 | 适量 |
| 芝麻 | 3g |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 火腿片 | 3片 |
步骤
1. 葱切丁
2. 准备好100g清水
3. 打入2个鸡蛋
4. 把鸡蛋打均匀
5. 加入30g盐，搅拌均匀
6. 准备好90g面粉
7. 一点点边打均匀边加入鸡蛋液里
8. 打到均匀无颗粒
9. 加入葱花
10. 加入芝麻
11. 搅拌均匀
12. 准备3片火腿片，对半切开
13. 1片芝士，对半切块
14. 冷锅热油，把油刷满锅
15. 倒入调好的面饼
16. 双面煎至金黄
17. 加入肉松
18. 加入火腿片
19. 加入芝士
20. 加入沙拉酱
21. 卷起来，对半切，出锅
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