无添加安心油条
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 200g |
牛奶 | 适量 |
盐 | 1g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 10ml |
酵母 | 3g |
小苏打 | 3g |
步骤

1. 高筋面粉200g筛入碗中,加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量,搅拌均匀成絮状,揉成面团

2. 揉好的面团中淋上玉米油10ml,涂抹均匀,盖上湿布,在常温下发酵2个小时至两倍大

3. 案板刷油,放上面团用擀面杖擀开,盖上保鲜膜,在常温下静置10分钟

4. 将面团切成长条,取两条叠在一起,用筷子在中间压实

5. 锅中倒油,开中小火烧至9成热,放入油条,炸至表面金黄

6. 捞出沥油即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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