核桃酥

更新于： 2025-04-21分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 核桃仁放烤箱烤熟，冷却后放入玻璃碗中。

2. 用擀面杖敲碎，或者用料理机打碎。

3. 黄油融化，可以用微波炉或者烤箱加热。

4. 黄油一定要融化成液体。

5. 黄油中加入细砂糖，用蛋抽搅拌融合。

6. 加入鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋打散后加入效果更佳。

7. 过筛低筋粉，加入核桃。

8. 先用刮刀翻拌，后用手加工成团，静置20分钟。

9. 分成16份，每个39克，也可以分成23克，买来的桃酥就是23克。

10. 用手搓成小球。

11. 放入金盘，用手掌压一下。

12. 表面刷鸡蛋液，放一点黑芝麻。

13. 烤箱预热至175度，金盘送入烤箱底部第二层，烤制25分钟。

14. 烤完拿出冷却。

15. 冷却后核桃酥放入封闭的容器中保存，才能保证香脆。

16. 放大看核桃酥很棒！不比买来的差。

小贴士

核桃酥用黄油比较好吃，香味十足，如果用其它的油，效果差一些。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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