玫瑰饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 80g |
低筋面粉 | 200g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋液 | 50g |
玫瑰花酱 | 100g |
泡打粉 | 2.5g |
盐 | 1g |
步骤

1. 材料:黄油80g,低筋面粉200g,糖粉40g,鸡蛋液50g,玫瑰花酱100g,泡打粉2.5g,盐1g

2. 低筋面粉和泡打粉提前混合过筛

3. 黄油室温软化

4. 加入糖粉和盐,稍稍打发

5. 分2至3次加入鸡蛋液,每次都要蛋液完全融化黄油再加入

6. 加入打好的黄油里,用刮刀拌匀

7. 再加入玫瑰花酱,揉成面团

8. 用保鲜膜包裹面团,放入长方形模具中,放冰箱冷冻半小时或以上

9. 烤箱180度预热,将冷冻好的饼干取出

10. 切成大小一致的方块

11. 放烤盘中烤20分钟左右即可。

12. 喜欢玫瑰花的香味[辣辣期待]

13. 点心来一碟!
小贴士
口感酥软细腻,味道香甜。玫瑰花也可以换成其它口味的,口味一样酥脆香甜!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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