宝宝版大板烧

更新于： 2025-04-14分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 低粉提前过筛后加入提前浸泡过的虾皮

3. 加入一个鸡蛋

4. 土豆上锅蒸熟，用研磨器压碎

5. 压碎的土豆倒入碗里，在加入清水

6. 用蛋抽搅拌均匀，水分次倒入

7. 搅拌成如图状，比较粘稠的状态

8. 加入洗干净切碎的卷心菜和适量的盐，搅拌均匀

9. 倒入磨具中，磨具提前抹油

10. 烤箱中层180度25分钟，具体温度根据自己家的烤箱来调节

11. 烤好的直接倒扣在盘里，磨具里面抹了油所以很好脱膜

12. 番茄酱装在裱花袋中，剪个小口子，挤在上面.

13. 表面在挤上沙拉酱、放上肉松、香葱、海苔碎，香喷喷的大板烧就好了（也可以跟换自己喜欢）

小贴士

1.磨具可以用活底固底都可以了，但是一定要粘稠，不能太稀了

2.里面的蔬菜也可以随意跟换

3.可以用烤箱烤也可以平底锅煎，烤箱烤就省事些，也不会饼煎不圆

4.我用的6寸披萨磨具、没有可以换成戚风磨具

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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