鸡胸肉肠仔披萨

更新于： 2025-04-14分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好食材

2. 面粉倒入大盆中，调入酵母、鸡蛋、盐、白糖拌匀

3. 加入40—50度左右的温水，将面粉搅拌成棉絮状

4. 揉面20——30分钟至面团光滑筋道，或用机器代替揉面，揉好的面团放回盆中，遮上保鲜膜，在温暖处或微波炉内发酵20分钟

5. 接着处理辅料，马苏里拉奶酪切碎、洋葱、菜椒洗净切丝、鸡肉肠和鸡胸肉切片，番茄洗净切片待用

6. 将发酵好的面团取出，放到案板上擀成圆饼

7. 将面皮放入刷好油的烤盘内，若面皮过大，除去余边，再用叉子或牙签在面皮表面戳出密集的小孔

8. 刷上一层番茄酱

9. 铺上鸡肉肠和鸡胸肉

10. 上面铺一层马苏里拉奶酪

11. 接着将番茄、圆椒、洋葱整齐铺在上面

12. 放入烤箱中，上下火200度，烘烤20分钟

13. 取出，再铺上一层马苏里拉奶酪，撒下黑胡椒碎

14. 放入烤箱中继续烤5分钟，至芝士溶化，表面稍微焦黄色即可

15. 成品图

16. 成品图

小贴士

食尚小贴士：

没有中筋面粉的话，可以将高筋和低筋面粉各取一半混合揉面。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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