广西酿豆腐（酿豆腐泡）

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先把糯米用冷水泡两个小时，然后把芋头，木耳，香菇，葱花切碎

2. 把糯米捞出滴干水，加入切好的香芋，木耳，香菇，葱花，肉末，加入调味（盐，五香粉，十三香，胡椒粉，油）拌匀

3. 豆腐撕开一个小口

4. 把调好的陷塞进豆腐里，要用力压着塞

5. 直到塞不了成圆的

6. 要是塞太少，煮好感觉壳跟陷是分开的，就没那么好吃

7. 最后用高压锅隔水蒸半个小时

8. 出锅就可以直接吃的

小贴士

陷调味要盐味够，闻着香香的咯,豆腐撕开的口子越小越好，太大蒸好了里面的陷都出来咯

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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