挑战厨房 +素菜+清炒盘菜

更新于： 2025-03-29分类：小吃阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 给盘菜来个特写！不知道友友们见过没？

2. 切掉盘菜的头尾

3. 把皮削干净，清洗干净备用

4. 从中间对半切开，再切成片状

5. 再切成段

6. 切好如图

7. 胡萝卜一小段削皮洗干净

8. 切成圆片再用模具压花成型

9. 芹菜洗干净切段备用

10. 炒锅倒入食用油加热至七分熟

11. 倒入盘菜翻炒

12. 加入一茶匙的盐翻炒均匀

13. 加入适量的开水

14. 水量和盘菜齐平即可，大火炒开至熟。大概就4分钟左右

15. 加入芹菜

16. 再加入胡萝卜

17. 快速翻炒均匀

18. 加适量的味精翻炒均匀关火

19. 出锅装盘

小贴士

1、配菜可以随意搭配！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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