黑芝麻夹心餐包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 240克 |
清水 | 120克 |
液体棉花糖 | 35克 |
盐 | 2克 |
蛋液 | 42克 |
奶粉 | 32克 |
黄油 | 17克 |
酵母 | 4克 |
黑芝麻馅 | 适量 |
步骤

1. 先在面包桶里加入清水,全蛋液,对角放棉花糖和盐,

2. 再加入奶粉和高筋面粉,中间放酵母,冬天可以多加1克酵母,揉成团,

3. 黄油室温软化,加入揉好的面团里,揉至完全扩展阶段,

4. 室温发酵至原来2倍大,

5. 取出排气,分割成8等份,滚圆松弛15分钟,

6. 黑芝麻馅揉成小圆球,

7. 把面团和黑芝麻球一起按扁,上下摆放,

8. 上下一起擀成牛舌状,

9. 从一端向另一端卷起,

10. 底部收口要紧,放入不粘模具中,

11. 二发至原来2倍大,

12. 烤箱预热,上下火,170度,中层烤25分钟左右,

13. 取出晾一下,就可以食用了。

14. 切开是这样的。
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自己的来调整。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)
上一篇:枸杞红枣煮啤酒
下一篇: 气血双补水煮蛋
小吃相关推荐
日历
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
评论列表