广东+三鲜炒粉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
霸王花淮山米粉 | 200g |
广式腊肠 | 一根 |
干香菇 | 几朵 |
胡萝卜 | 适量 |
油,生抽,蚝油 | 适量 |
葱 | 两根 |
海米 | 适量 |
步骤

1. 干香菇泡发,捏干水切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花,泡香菇的水留着备用

2. 海米热水泡一下

3. 米粉热水泡五分钟拿出来

4. 腊肠切条

5. 热锅放油

6. 放入腊肠爆炒,然后盛出来备用

7. 锅里留底油,加入胡萝卜翻炒

8. 再加入海米翻炒均匀

9. 倒入香菇大火爆炒一下

10. 最后加入炒好的腊肠一起翻炒

11. 倒入生抽,蚝油翻炒均匀

12. 加入泡好的米粉翻炒一下

13. 加入半碗泡香菇的水,没有的话清水也可以

14. 大火翻炒

15. 把水份炒干后,出锅前加入葱花

16. 开吃啦
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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