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青团.艾米果

更新于: 2025-03-24分类: 小吃 阅读: 9

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

艾草500g
白砂糖100g
糯米粉250g
粘米粉300g
食用碱50g
玉米油少许

步骤

青团.艾米果

1. 采摘艾草嫩叶,清洗干净

青团.艾米果

2. 烧开水后倒入食用碱,放入艾草

青团.艾米果

3. 将艾草煮烂(不要盖锅盖)

青团.艾米果

4. 将艾草用冷水冲到不烫手,把多余的碱水冲掉

青团.艾米果

5. 将艾草和糯米粉、粘米粉、糖混合

青团.艾米果

6. 揉至一个面团后,手上抹少许玉米油继续揉

青团.艾米果

7. 揉至光滑而有韧性

青团.艾米果

8. 分成均匀的青团,放入烧开水的锅上蒸

青团.艾米果

9. 出锅啦!是不是绿油油的感觉

青团.艾米果

10. 咬一口,细腻、香甜、软糯,棒棒哒!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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