草莓炖小排

更新于： 2025-03-23分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 洗净去蒂

2. 把草莓从中间切成两半

3. 切好的草莓用能封闭的瓶子，放一层草莓一层冰糖，以此一层层放好，

4. 柠檬切去头挤出柠檬汁后倒入草莓瓶中

5. 封好盖子放冰箱冷藏一小时

6. 一小时后，取炒锅，把草莓倒入锅中翻炒，把表层的白沫子去除它是草莓里的涩素，大至熬8-10分钟，不要太粘稠，要有颗粒不要把草莓弄碎，出锅备用。

7. 排骨洗净剁小段

8. 下锅焯水

9. 排骨焯水后备用

10. 炒锅放少许油，油热后放入葱姜翻炒出香味

11. 倒入排骨翻炒至要焦后倒入草莓酱，草莓酱要放三大勺，汁要多。

12. 翻炒至均匀的裹上草莓酱后放入盐生抽，蚝油翻炒，炖的时侯要一直翻炒不要糊锅，收汁后出锅。

13. 一份酸甜可口的草莓炖小排就开吃了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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