草莓桑葚果酱

更新于： 2025-03-23分类：小吃阅读： 11

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 草莓洗净，切成小块，和50g白砂糖拌匀。

2. 桑葚用水冲洗净，摘去小梗，和25g白砂糖拌匀。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍24小时（时间不允许就缩短时间，腌渍到草莓和桑葚出水）。

4. 将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅，大火煮开，开锅盖小火继续熬煮，期间进行搅拌，进一步将果肉压碎；在变粘稠的过程中，挤入一半柠檬汁，直到彻底变稠无明显流动液体，关火即可。

5. 趁热装入高温灭菌的瓶子，密封之后倒置，冷却后放入冰箱保存，每次取食用干净的勺子。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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