春笋酸菜炒五花肉&吃出春天的味道

更新于： 2025-03-21分类：小吃阅读： 11

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好食材

2. 酸菜用水浸泡一下去除咸味，然后捞出切碎。

3. 五花肉切小块

4. 春笋去壳后切片

5. 切点蒜末，姜末

6. 鲜春笋到锅中焯水1~2分钟，捞出来。

7. 锅放适量的食用油，下五花肉下去煸炒。

8. 煸炒一会儿呢，五花肉会把多余的油给逼出来这样五花肉吃起来好吃不会太油腻。

9. 肉炒好之后推锅边，放点蒜末姜末炒香，喜欢辣的也可以放点辣椒。

10. 放入咸菜翻炒，咸菜要记得炒到没有水份了，这样才会好吃哦~

11. 加入春笋一起翻炒

12. 炒一会儿，加点盐调味。

13. 加一勺白糖提鲜。

14. 放好调味，继续翻炒一会儿即可关火盛出。

15. 真是超级好吃下饭哦！鲜~鲜~鲜~

小贴士

1.咸菜要水浸泡一下去掉咸味。

2.放入咸菜翻炒，咸菜要记得炒到没有水份了，这样才会好吃哦~

3.这道菜的盐不用放太多，因为咸菜就带有咸味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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