五谷杂粮炒饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
小米 | 15克 |
玉米碎 | 30克 |
燕麦米 | 30克 |
大米 | 80克 |
杏鲍菇 | 15克 |
山药 | 30克 |
鲜玉米 | 30克 |
胡萝卜 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
步骤

1. 准备杂粮饭的材料

2. 燕麦米提前侵泡3小时。

3. 倒入电饭煲,水不宜过多。

4. 开启煮饭模式。

5. 杂粮饭煮好了,准备炒饭的食材。

6. 锅中放油,热油,倒入杏鲍菇丁,翻炒几下。

7. 倒入山药玉米,继续翻炒几下

8. 倒入胡萝卜丁,继续翻炒。

9. 倒入一小勺盐,翻炒均匀。

10.倒入米饭,中火继续翻炒散开。

11. 加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)

12. 倒入打散的蛋黄,翻炒均匀后可出锅。

13. 将炒饭装在一个比较深的小碗中,压紧后倒扣盘中,美味杂粮炒饭就可以上桌了,

14. 生活有了仪式感,小朋友吃饭也更香啦。
小贴士
无
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