吃掉一朵花+玫瑰花馒头

更新于： 2025-03-20分类：主食阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 酵母粉和面粉称好放面盆里

2. 边加水边和成面团，再加红曲米粉

3. 直到揉出想要的红色面团，放温度高点的地方醒发

4. 醒发好的面团是原来面团的两倍大，内部组织成蜂窝状即可醒好后再次揉匀排气，搓长条

5. 分成均匀的小面剂子

6. 每个按扁

7. 擀成薄片，取一个对折

8. 5到六个为一组纵向排起来

9. 从下往上卷起，成图中一朵

10. 竖立起来，还需要整理一下

11. 花瓣整理成图中那样，静止醒发10分钟，凉水上锅蒸30分钟即可

12. 馒头生胚特别美，做好了就写了菜谱，以后上蒸好的图

13. 作品展示

14. 敏茹意作品：玫瑰花馒头

小贴士

红曲米粉的品种和色度不同，每次用量没有准确规定，只有自己控制添加即可，夏季醒发速度快，冬季放温暖处醒发，做好的生胚要再醒10分钟，凉水上锅是为了弥补发酵不足

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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