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自制食材 冰淇淋三明治
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 吐司或者饼干 | 两片 |
| 冰淇淋 | 1—3球 |
| 水果 | 适量 |
| 巧克力豆OR坚果OR者蜜豆 | 适量 |
| （芒果冰淇淋）芒果肉 | 160g |
| （芒果冰淇淋）淡奶油 | 200g |
| （芒果冰淇淋）纯牛奶 | 100g |
| （芒果冰淇淋）鸡蛋黄 | 2个 |
| （芒果冰淇淋）白糖 | 50g |
| （芒果冰淇淋）柠檬汁 | 几滴 |
| （巧克力冰淇淋）淡奶油 | 200g |
| （巧克力冰淇淋）黑巧克力 | 60g |
| （巧克力冰淇淋）蛋黄 | 2个 |
| （巧克力冰淇淋）牛奶 | 100g |
| （巧克力冰淇淋）糖 | 50g |
步骤
1. 吐司放入平底锅小火煎金黄色~
2. 摆上你爱的水果。中间留一块位置放冰淇淋球~
3. 然后两片夹起来~~就开始享受美味吧~
4. 芒果冰淇淋材料步骤如下
5. 芒果取果肉放料理机里反复打碎！(这点很重要，打的不够细腻会影响口感和容易起冰渣)放冰箱冷藏备用
6.蛋黄加白糖，几滴柠檬汁打到浅黄色
7.牛奶小火加热到表面冒泡泡即可关火，趁热把牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液中，一边加入一边快速搅拌(不能让蛋黄结块)再倒回奶锅小火边加热边搅拌，直到液体微微煮开，关火放凉
8.淡奶油打发到9分发
9. 把蛋奶液倒入打发好的奶油里用搅拌器搅匀
10.再加入冷藏的芒果泥拌匀
11. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，每隔一个小时取出搅拌一次，重复两到三次这样的冰淇淋口感更细腻，味道更好，没有冰茬，喜欢吃冰茬的可以不用搅拌。
12. 吃前拿出来回软一点点就可以开吃了
13. 巧克力冰淇淋材料步骤如下
14. 可可粉巧克力放入牛奶中用小锅煮，煮到巧克力融化，搅拌均匀之后很光亮
15. 蛋黄加糖几滴柠檬汁打到浅黄色
16. 把巧克力牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液中，一边加入一边快速搅拌(不能让蛋黄结块)再倒回奶锅小火边加热边搅拌，直到液体微微煮开，关火放凉（煮沸后会产生很多的泡沫，是正常的）
17. 淡奶油打发到9分发
18.把蛋奶液倒入打发好的奶油里用搅拌器搅匀
19. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，每隔一个小时取出搅拌一次，重复两到三次这样的冰淇淋口感更细腻，味道更好，没有冰茬，喜欢吃冰茬的可以不用搅拌。
20. 吃前拿出来回软一点点就可以开吃了。
小贴士
水果建议软嫩的。芒果，香蕉，猕猴桃，牛油果这类的）不建议苹果这类硬质水果。口感会不好哦。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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