葱油拌面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面 | 400克 |
食用油 | 80克 |
葱 | 80克 |
生抽 | 6汤匙 |
老抽 | 3汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
糖 | 2汤匙 |
步骤

1. 准备食材

2. 事先烧一大盆开水冷透

3. 葱切成5厘米长的葱断

4. 葱先下锅炒去水份

5. 加油进去大火熬葱油

6. 熬到葱变枯,葱香味出来后捞出葱

7. 把生抽、老抽、料酒、糖放碗里调好

8. 锅中油关火,把配好的汁倒入锅中

9. 开小火煮沸备用

10. 大火煮沸面条

11. 八成熟捞出放冷开水中浸泡

12. 沥干水份加入调料拌均匀

13. 装盘撒上葱花

14. 美味简单拌面上桌
小贴士
葱油用不完用密封小瓶装起来放冰箱冷藏。煮面时水中加一点盐
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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