牛油果紫菜包饭：适合夏季的高营养清爽主食

更新于： 2025-03-13分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1. 将牛油果肉挖出放入容器中，加入橄榄油。

2. 2. 加入盐拌匀。

3. 3. 再用搅拌器搅打成细腻的果泥。

4. 4. 彩椒、黄瓜、西生菜洗净切丝。

5. 5. 将蔬菜丝放入容器中，加入牛油果沙拉酱。

6. 6. 拌匀备用。

7. 7. 温热的米饭倒入寿司醋。

8. 8. 用勺子搅拌均匀。

9. 9. 寿司海苔铺在寿司帘上。

10. 10. 均匀的铺上米饭，压平。

11. 11. 在一端码上寿司萝卜和牛油果酱拌好的蔬菜。

12. 12. 由下至上卷起寿司帘，边卷边捏实。

13. 13. 打开寿司帘，取出卷好的紫菜包饭。

14. 14. 刀刃处蘸凉水，紫菜包饭切成段即可。

小贴士

寿司海苔要选择颜色为墨绿的，这样的海苔是质量最佳的。牛油果先从中间转圈切一刀，用手一拧就能很轻松的打开，然后去核取果肉即可。尽量选择颜色较深熟透的牛油果，这样的果肉会比较软烂，特别适合做酱。拌米饭时别压实，要保持你烦松软，热米饭拌完后最好放凉再包蔬菜。切寿司时刀刃上蘸些凉水，寿司就不会粘在刀上了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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