红枣乌鸡炖汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
乌鸡 | 1只 |
红枣 | 5粒 |
纯净水 | 2L |
姜 | 1根 |
人参 | 1根 |
枸杞 | 15粒 |
花雕酒 | 1瓶 |
盐 | 1茶匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
步骤

1. 将乌鸡洗净剁块,用纯净水和花雕酒焯水。

2. 捞出血水,我觉得只有焯过的乌鸡吃起来才不腥。

3. 把焯好的鸡肉放入汤盅里,用纯净水做底汁,加入人参、枸杞、红枣、姜片、花雕酒。

4. 放入炖锅内,炖煮一个小时,香气扑鼻又滋补的红枣乌鸡炖汤就出锅喽。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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