菜谱#黄芪莲子百合大枣排骨汤#(创建于9/12~2017)

更新于： 2025-03-04分类：汤粥阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材:胁排骨、鲜松茸菇。

2. 輔材:黄芪、莲子、百合、大枣。

3. 调料:葱、姜。

4. 胁排浸泡半小时。

5. 松茸菇洗净，浸泡片刻，备用。

6. 黄芪洗净、浸泡15分钟，备用。

7. 莲子洗净，用温水浸泡30分钟，可减少浸泡时间，加速其成熟。

8. 百合洗净，浸泡发，备用。

9. 大枣洗净，浸泡片刻，备用。

10. 起锅注水，开水倒入排骨，倒少许料酒，进行焯水，水开焯3分钟。

11. 起锅注水，倒入焯过水并用温水洗净的排骨，放入葱姜、料酒。

12. 大火烧开，转中小火烧煮40分钟。

13. 待排骨烧煮30分钟后，再倒入清洗后的松茸、莲子、大枣，继续烧煮10分钟。

14. 再倒入百合，再继续烧煮20分钟。

15. 烧煮成熟后，调味，加入盐、味精，再加入枸杞子。

16. 最后焖制5分钟，即成。

17. 成熟后，倒入汤豌中，○K。

18. 成品图。

小贴士

适合广大人群，特别是中老年人。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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