干煸肥肠

更新于： 2025-03-04分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 今天用的这种香脆椒，香脆但不是很辣，特别好吃。

3. 卤肥肠（熟）切段。

4. 蒜去皮去蒂切片，姜切丝，小葱切圈备用。

5. 锅中少量油烧热，下入姜蒜花椒爆出香味。

6. 下入切好的肥肠段。

7. 中小火将肥肠煸出油，煸至肥肠表面金黄色。

8. 下入香脆椒。

9. 大火翻炒均匀即可。

10. 锅装盘后撒小葱。

11. 一盘鲜脆微辣，鲜美的煸肥肠就做好了，吃多了也不会腻哦！

12. 成品。

13. 下酒下饭都特别好。

14. 成品。

15. 肥肠美好了！

小贴士

切段的肥肠用中小火先煸一下，煸出肥肠中的油脂，这样吃起来就不会腻了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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