五香鸭脖

更新于： 2025-03-03分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸭脖泡水解冻，洗一下

2. 像这样把鸭脖的油脂扯下来

3. 锅内放水和生姜、鸭脖进去焯水

4. 把鸭脖煮致沸腾出血沫

5. 把锅内水倒了，鸭脖拿出来清洗干净

6. 把鸭脖剁成2.5cm的小段

7. 锅内加水、八角、小茴香、桂皮、老抽、生抽

8. 放入鸭脖进去卤

9. 煮一会以后放入冰糖和辣椒一个进行调味

10. 这是煮一会之后

11. 再加适量蚝油进行调味，因为有生抽，老抽，蚝油就不需要加盐了，再煮汤汁干点即可出锅

12. 盛出装盘，撒上芝麻和葱丝卷

13. 拍上成品图，一盘美味的五香鸭脖就完成了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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