海苔鸡柳

更新于： 2025-03-03分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 这里的鸡肉我选用的是鸡小胸。用剔骨后的鸡腿肉，也可以呀~

2. 将鸡肉顺着切成粗细相等的条状～

3. 放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。

4.鸡柳依次用筷子夹起，放入淀粉中，让鸡胸表面匀均的粘上淀粉。

5. 将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。

6. 海苔丝剪碎，加入面包糠中，拌匀。这里建议大家用黄色面包糠，这样颜色更加诱人。

7. 最后再裹上一层海苔面包糠。

8. 下油锅炸制酥脆，或者烤箱上下火180度提前预热，烤15分钟即可

9. 哇哦，酥脆喷香！就是那个味儿！

10. 分分钟做出一盘金灿灿的无骨鸡柳来～

11. 现炸的鸡柳边走边吃，别提是多么一种幸福呦~

12. 很适合不喜欢油腻的吃货们哦～

小贴士

1、切肉的时候不要切太粗哦，那样不好熟。

2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。

3、油炸的时候一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。

4、烘烤时间需根据烤箱温度情况和鸡柳大小调整，注意别烤过头，烤过了外面口感会比较硬。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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