蒜苔回锅肉

更新于： 2025-03-03分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 五花肉一块冲洗干净

2. 生姜切片

3. 冷水下锅，加入姜片

4. 料酒，焯下水

5. 蒜苔洗干净，去掉老根

6. 切成小段

7. 五花肉焯好水捞出来冲洗一下

8. 切成薄片

9. 热锅倒油，下入姜丝

10. 将五花肉下锅煸炒

11. 至微焦黄

12. 下入蒜苔翻炒

13. 加适量盐

14. 来点生抽

15. 一小勺黄豆酱（不喜欢也可以不加）

16. 一勺老干妈调味

17. 少许清水以免糊锅

18. 最后来两滴耗油提鲜

19. 装盘上桌，美味就是这么简单

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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