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炸鱼块

更新于: 2025-03-03分类: 小吃 阅读: 10

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

带鱼段400克
天妇罗分50克
3片
料酒5ml
蚝油5ml
生抽5ml
4克
花椒粉2克
炸鱼油800克

步骤

炸鱼块

1. 准备好带鱼。

炸鱼块

2. 将带鱼表皮的鳞刮掉,祛除内脏,洗净。

炸鱼块

3. 将鱼剁成小段。

炸鱼块

4. 加入盐。

炸鱼块

5. 加入料酒、蚝油、生抽。

炸鱼块

6. 加入花椒粉搅拌均匀。

炸鱼块

7. 加入姜丝,搅拌均匀。

炸鱼块

8. 将鱼块腌制1小时。

炸鱼块

9. 准备好一些天妇罗粉。

炸鱼块

10. 倒入水调均匀。

炸鱼块

11. 将鱼块裹上面糊。

炸鱼块

12. 锅中倒入油,加热至六成热,注意下入裹好面糊的鱼块。

炸鱼块

13. 三分钟后翻面继续炸三四分钟。

炸鱼块

14. 鱼块变焦黄,即可捞出了。

炸鱼块

15. 用吸油纸吸出多余的油。

炸鱼块

16. 摆盘儿上桌了!

炸鱼块

17. 配上一些椒盐,美美的吃起来吧!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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