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丝瓜酿虾

更新于: 2025-03-03分类: 小吃 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

丝瓜1条
9只
2瓣
红辣椒1个
小葱1段
少许
少许
蒸鱼豉油2勺
料酒2勺
亚麻籽油1勺

步骤

丝瓜酿虾

1. 丝瓜洗净刨去皮。

丝瓜酿虾

2. 切成每段约3厘米,码放如盘中。

丝瓜酿虾

3. 用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。

丝瓜酿虾

4. 鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。

丝瓜酿虾

5. 在虾仁中间用刀划一个口。

丝瓜酿虾

6. 虾尾穿过这个开口,卷成虾球。

丝瓜酿虾

7. 把虾一个个放在丝瓜里。

丝瓜酿虾

8. 红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。

丝瓜酿虾

9. 碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。

丝瓜酿虾

10. 用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。

丝瓜酿虾

11. 饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。

丝瓜酿虾

12. 设置蒸煮功能,蒸5分钟。

丝瓜酿虾

13. 出锅淋上亚麻籽油。

丝瓜酿虾

14. 装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。

小贴士

这款饭煲使用蒸煮程序时会先预热,预热到水沸腾再计时。内胆需加入开水再烹制。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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