蒜蓉金针菇烤花蛤虾

更新于： 2025-03-03分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 明虾洗净剪去虾须虾脚，背后剪开挑去沙线，在腹部剪两刀可以防止烤的时候弯曲起来

2. 加入盐、糖、料酒、蒸鱼豉油腌制10分钟

3. 蒜和红椒切末

4. 锅里倒入稍微多一点油，放入蒜末和红椒末炒出香味

5. 加入一点点盐拌匀

6. 锅里水烧开，放入花蛤煮至开口

7. 花蛤一开口就要捞起来了

8. 金针菇洗净铺在烤盘底下

9. 把腌制虾的酱汁倒在金针菇上，浇上一勺蒜末油

10. 摆上花蛤和明虾

11. 浇上蒜末油，花蛤表面最好都要覆盖上，烤的时候肉才不会变干，放入烤箱200度烤12-15分钟，撒上葱花芝麻即可

12. 成品

13. 成品

14. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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