红豆汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
红豆 | 200克 |
冰糖 | 6块 |
糯米粉 | 100克 |
牛奶 | 80克 |
葡萄干 | 20克 |
藕粉 | 20克 |
步骤

1. 食材准备好

2. 红豆提前泡好放入压力锅煮熟碾压部分出沙

3. 取一份备用

4. 葡萄干反复清洗干净备用

5. 藕粉加入清水拌匀备用

6. 糯米粉倒入牛奶

7. 和成面团饧面20分钟

8. 搓成条状

9. 切成小剂子每个约3克

10. 取一份按压成圆片包上葡萄干

11. 搓成圆形

12. 依次做好 小小的很可爱

13. 汤锅中放入煮好的红豆沙 加入清水 煮开

14. 放入冰糖

15. 放入小汤圆

16. 煮至汤圆漂浮起来已经熟了

17. 倒入水藕粉 边倒边搅拌

18. 汤汁浓稠后关火出锅

19. 成品
小贴士
用压力锅煮豆比较节省时间 红豆软烂 如不喜欢也可直接放入汤锅煮熟。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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