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爆炒小龙虾

更新于: 2025-03-03分类: 小吃 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

龙虾1500克
生抽,料酒2勺
辣椒酱3勺
葱姜蒜少许

步骤

爆炒小龙虾

1. 挑选活蹦乱跳的小龙虾。

爆炒小龙虾

2. 用牙刷给龙虾刷干净,去除虾线与虾头。

爆炒小龙虾

3. 洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。

爆炒小龙虾

4. 锅里多放一点油,油温五成热放入龙虾。

爆炒小龙虾

5. 龙虾炸成红色捞出控油。

爆炒小龙虾

6. 锅里留一点底油,放入洋葱爆炒。

爆炒小龙虾

7. 加入辣椒酱。

爆炒小龙虾

8. 把辣椒酱炒香。

爆炒小龙虾

9. 下入炸好的龙虾尾。

爆炒小龙虾

10. 加一点料酒。

爆炒小龙虾

11. 加点生抽。

爆炒小龙虾

12. 开大火炒至龙虾入味。

爆炒小龙虾

13. 起锅前撒点葱花即可出锅。

爆炒小龙虾

14. 红彤彤的龙虾,看着就胃口大开!

爆炒小龙虾

15. 美味下酒菜来了。

爆炒小龙虾

16. 喜欢吃打开快做起来吧!

小贴士

1.龙虾需要用牙刷一个个刷洗干净。 2.揪着龙虾尾巴中间的位置,轻轻一拉虾线就出来了! 3.切洋葱记得嘴巴含一口水,这样切洋葱不会辣眼睛。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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